ميني برغر ...mini burger

المقآدير :

لـ العجين /

بيض + طحين

حليب بودرة + فنجآن سكر

زيت

[ ملح + ملعقة خميرة + ملعقة سكر ] تذوب في كأس مآء دآفئ

برجر لحم أو دجآج + خيآر + جبن شرآئح .. الخ


الطريقـة :

نخلط جميع مقآدير العجين مع بعضهآ ونخليه يختمر لمدة ربع سآعة ,

نآخذ كور صغيرة من العجينة ونحطهآ في الشوآية لحد مآ تحمر

و نعمل كل العجينة بـ هـ الطريقة ,

نقلي البرجر ونقطع كل وحده لـ 4 قطع - البرجر اللي أستخدمته كبير شوي - اي اللحم

ونعمل البرجر عآدي مثل ما في الصورة

و بصحة وهنا

مرسي والله يحمقوا

بصحتكم حباباتي

شكرا